г.Брест, ул.Поплавского, 54
ru en
8 (0162) 57-41-51
8 (0162) 57-41-09
Крупа гречневая

Гречневую кашу можно с уверенностью называть национальной особенностью кухонь России, Беларуси, Украины и других стран СНГ. Злак, именуемый гречиха или греча, сотни лет выращивается в этих странах и пользуется спросом у населения. Гречневая крупа оптом от производителя относится к товарам с высокой активностью реализации.

 

Особенности производства гречневой крупы.

 

Несмотря на то, что гречку принято считать крупой, гречиха не относится к семейству злаковых, и плоды с точки зрения биологической классификации являются семечками, а не зернами.

 

Но в быту используется общепринятое наименование, и гречневая крупа, купить которую можно в каждом продуктовом магазине Российской Федерации, Беларуси и Украины, представлена среди круп, наряду с рисом, пшеном, пшеничной и ячменной продукцией.

 

Производство гречневой крупы в Беларуси состоит из следующих операций:

  • очищение от сора и посторонних примесей;
  • отпаривание под давлением;
  • шелушение, при котором лузга отделяется от семечек в процессе выдувания;
  • калибровка в зависимости от размера зерен, на основании чего присваивают разные сорта;
  • обжаривание с помощью горячего воздуха;
  • финальное очищение от некачественных или не отшелушившихся ядер, отличающихся черным цветом.

 

Обжаривание позволяет увеличить сроки хранения гречки, но отрицательно влияет на состав витаминов и минералов, содержащихся в сырой, не жареной крупе.

 

Гречневая крупа оптом предлагается в виде ядрицы и продела, т.е. в виде целых и дробленых зерен.

 

Обе разновидности гречневой крупы, в свою очередь, разделяются на обычную и быстро разваривающуюся. Для изготовления второй категории используется пропаренная крупа.

 

В зависимости от однородности размера, формы и чистоты ядрица делится на первый и второй сорта.

 

Гречневая крупа считается одним из самых полезных продуктов, обладающих полным комплексом микроэлементов и витаминов, необходимых организму.

 

Оптовые поставки гречневой крупы.

 

Если Вас интересует крупа гречневая и возможность купить ее оптом от производителя, то Оао «Брестхлебопродукт» готов поставить свою продукцию оптовым покупателям России, Беларуси, Украины и других стран СНГ.

 

Мы заинтересованы в продолжительном взаимном сотрудничестве, и предлагаем заключать договора на регулярные или разовые поставки гречневой крупы ядрицы, как фасованной, так и в мешках. Низкие цены при отличном качестве - это преимущества нашего производства. 

Сообщение