Пшенная крупа сегодня стала чрезвычайно популярна в качестве здорового питания. Пшено является одним из основных поставщиков растительных белков и углеводов, содержит необходимые организму макроэлементы – железо, фтор, магний, марганец. кремний, медь, кальций, калий и цинк. Пшено незаменимо в любом рационе, это доступный и традиционный продукт. Содержание клетчатки обеспечивает работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина в крови, способствует укреплению иммунитета.
Цех производства пшена введен в эксплуатацию в мае 2011 года. Является единственным масштабным производством по переработке проса на территории Беларуси. Производительность цеха – 20 тонн крупы пшено в сутки.
Крупу делят по сортам в зависимости от содержания в них доброкачественных зерен. Предприятие ОАО «Брестхлебопродукт» выпускает крупу пшено 1 и 2 сортов.

БЖУ

Пищевая ценность 100 г продукта:
Белок – 11,5 г.
Жир – 3,3 г.
Углеводы – 66,5 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 1432 кДж (342 ккал)
Срок годности 9 месяцев с даты изготовления.
Фасуется в пакеты по 0,8 кг (2сорт) и 1 кг (1 сорт), а также в мешки по 50 кг.