Мука пшеничная, сегодня является одной из наиболее популярных видов муки, основное предназначение которой – выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Благодаря универсальным свойствам муки пшеничной, ее применение в кулинарной сфере практически безгранично.

Говоря о понятии «сорт муки пшеничной» вовсе не имеется в виду пониженное или повышенное качество продукта по сравнению с более высокими или более низкими сортами. В данном случае речь идет о том, что определенные качественные признаки муки играют роль в предназначении для различного использования в питании.

Пшеничная мука фасуется в пакеты по 1 кг и 2 кг, а также в мешки по 10 кг и 50 кг.