Перловая крупа производится из семейства злаковых - ячменя, с которого во время обработки удаляется верхний слой, а затем шлифуют и полируют. 

Само название перловка происходит от древнерусского слова «перлы», что в переводе означает «жемчуга». И это название как нельзя лучше соответствует этой простой и доступной крупе, которая в то же время обладает необыкновенным вкусом и по-настоящему драгоценным составом, включающим большое количество полезных витаминов, аминокислот, макро, микроэлементов. Недаром ее называют «кашей здоровья и красоты».

БЖУ

Пищевая ценность 100 г продукта:

Белок – 9,3 г.

Жир – 1,2 г.

Углеводы – 69,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность) 1352 кДж (323 ккал)

Срок годности 18 месяцев с даты изготовления.

Фасуется в пакеты по 1 кг, а также в мешки по 50 кг.